Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения.

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям &
quot;
Ветеринарно-санитарная экспертиза&
quot;, &
quot;
Ветеринария&
quot;, &
quot;
Биология&
quot;, &
quot;
Технология молока&
quot;.

Материалы, изложенные в книге, будут полезны для ветеринарных специалистов, работающих на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения, при организации и проведении ветеринарно-санитарных мероприятий.