Ферменты - это основные инструменты, расщепляющие пищу до более простых веществ, которые затем всасываются организмом. Протеолитические ферменты расщепляют белки (протеаза, бромелайн, папаин). Гликолитические ферменты расщепляют сахара (амилаза: крахмал, лактаза: лактоза, целлюлаза: целлюлоза компонент клеточных стенок растений). Липолитические ферменты расщепляют жиры (липаза). С возрастом, как и в периоды физической и умственной активности, а также из-за вредных привычек в питании, секреция ферментов в организме уменьшается. Исследования показывают, что недостаток пищеварительных ферментов наносит вред самочувствию и здоровью: тяжесть после приема пищи, метеоризм, а также недостаточное всасывание необходимых питательных веществ. Дополнительный приём растительных пищеварительных ферментов, активных как в желудке, так и в кишечнике, благотворно влияет на организм любого человека. Лица, занимающиеся спортом, особенно склонны к расстройствам пищеварения из-за физической нагрузки на организм.
Фруктоолигосахариды относятся к пищевым волокнам: они способствуют росту полезных кишечных бактерий (бифидобактерий) и тем самым восстанавливают баланс пищеварительной системы. Бифидобактерии отвечают за расщепление неперевариваемых питательных веществ, в частности, клетчатки и некоторых видов сахаров, а также подавляют рост вредных микроорганизмов.
Лактаза
Лактаза - пищеварительный фермент, улучшающий пищеварение лактозы у лиц, имеющих проблемы с перевариванием продуктов, содержащих лактозу; принимать с каждым продуктом, содержащим лактозу.
Артишок (Cynara scolymus)
Признан эффективным средством при лечении различных заболеваний пищеварительного тракта. Содержащиеся в нем флавоноиды стимулируют выработку желчных кислот (печень), которые отвечают за эмульгирование жиров в кишечнике для улучшения действия липаз.
Фенхель (Foeniculum vulgaris)
Применяется при лечении легких желудочно-кишечных расстройств, в частности колик (боли в животе, вздутие и т.д.).Имбирь (Zingiber officinale)
Применяется для профилактики тошноты и лечения заболеваний желудка. Стимулирует перистальтику кишечника.
Мята перечная (Mentha piperita)
Известна своим синергидным эффектом при использовании с фенхелем.