Аскорбиновая кислота (витамин С, Е300) — пищевая добавка в виде белого кристаллического порошка белого или светло-желтого цвета. Аскорбиновая кислота употребляется в качестве антиоксиданта, повышающего защитные силы орга...Подробнее
Аскорбиновая кислота (витамин С, Е300) — пищевая добавка в виде белого кристаллического порошка белого или светло-желтого цвета. Аскорбиновая кислота употребляется в качестве антиоксиданта, повышающего защитные силы организма, нейтрализующего свободные радикалы, активизирующего выработку гормонов. Он регулирует обмен белка, синтезирует коллаген и кортикостероиды, помогает справиться со стрессом. Особенно рекомендуется дополнять свой рацион витамином С в период заболеваний, при несбалансированном питании, при курении, стрессах, алкогольном отравлении, авитаминозе. Норма употребления витамина С - 30 мг. для детей и 70 мг. для взрослых. Необходимо растворить порошок в 250 мг. воды комнатной температуры и принимать после еды. В промышленном производстве аскорбиновую кислоту используют с целью предотвращения окисления продуктов (мясных продуктов, консервированных и кондитерских изделий). В косметических препаратах витамин С добавляют для замедления процессов старения, заживления кожи после солнечного воздействия, борьбы с пигментными пятнами.
