Основным функциями лютеина на организм являются: защита глаз от воздействия ультрафиолетовых лучей, повышение остроты зрения, снижает усталость и повреждение чувствительных тканей глаз, под действием свободных радикалов, снижает чувствительность к свету.
Лютеин не синтезируется в организме, и в привычном для нас питании, практически отсутствует, поэтому прием пищевых добавок способствует потреблению нужной ежедневной дозы лютеина ( минимум 5 мг, у людей с заболеваниями органов зрения - 6-10 мг в день).В потребности дополнительного приема лютеина нуждаются люди у которых работа связана с ярким светом ( сварка, софиты), люди которые работают за компьютером больше 2 часов в день, курильщики, лица старше 40 лет, горнолыжники, альпинисты, люди со светлым цветом глаз.
Лютеин, Lutein Esters, может применяться для профилактики и как дополнительное средство при лечении заболеваний глаз.