Сине-зеленые водоросли считаются зеленым суперпродуктом, поскольку содержат множество полезных питательных веществ. Одним из таких питательных веществ является растительный белок фикоцианин - пигмент, придающий спирулине сине-зеленый цвет. Фикоцианин может обладать антиоксидантными свойствами, а также укреплять иммунитет.
Спирулина также содержит хлорофилл, который может способствовать выработке красных кровяных телец и защитить организм от токсинов.