Ламинария-это большая листовая морская водоросль, принадлежащая к семейству бурых водорослей, которая растет в "лесах" в более холодных водах мирового океана. Ламинария веками использовалась в качестве важного питательного ингредиента в китайской, японской и корейской кухнях. Это также отличный источник йода, который, как было показано, необходим для здоровой функции щитовидной железы.