Тиамин играет важную роль в углеводном обмене и связанных с ним энергетическом, жировом, белковом и водно-солевом обменах. Кофермент витамина В1, который называется кокарбоксилаза, выполняет важные функции в организме. Он отвечает за расщепление углеводов до глюкозы, без которой невозможно нормальное функционирование головного мозга.
Также Тиамин необходим для передачи нервных импульсов (за счет участия в синтезе ацетилхолина). Таким образом, он способствует улучшению работы нервной системы, памяти, оптимизации познавательной активности и функций мозга.
Тиамин обладает болеутоляющими и противовоспалительными свойствами, способствует уменьшению воспалительной реакции кожи, помогает организму противостоять инфекционным и вирусным заболеваниям, участвует в клеточном обмене веществ, способствует снижению уровня холестерина и гомоцистеина, а также процессам кроветворения.