Минерализация воды низкая — 0,18 грамм на литр. Такая вода — слабоминерализованная — считается столовой. В воде Acqua Panna присутствуют такие растворённые минеральные вещества, как сульфаты, бикарбонаты и кальций. В незначительных количествах в этой минеральной воде присутствуют почти все основные химические элементы, такие, как, например, кремний. Это составляет необходимый организму минимальный набор полезных веществ.
Содержание этих элементов в воде Acqua Panna очень хорошо сбалансировано, это объясняется набором тех пород, через которые она проходит до выхода на поверхность. Химический состав её постоянен. Она имеет низкую кислотность.
Воду с такой лёгкой минерализацией можно пить безо всяких ограничений ежедневно. Очень хорошо она подходит для приёма во время еды. Минеральные элементы, присутствующие в воде Acqua Panna, в частности, кальций и бикарбонаты, нормализуют функции организма.