Книга повествует о том, как на живых людях проводились многочисленные опыты с целью разработки, производства и применения бактериологического оружия.
Автор детально раскрывает ужасающие подробности этой истории, начиная от создания организации и заканчивая её попытками перенести свой опыт на армию США. И только вступление Советского Союза в войну против Японии и стремительное продвижение Советской Армии в глубь Маньчжурии лишило японцев возможности применить бактериологическое оружие против СССР и других стран.
«Кухня дьявола» — книга для тех, кто интересуется историей Второй мировой войны и хочет понимать, на какие ужасы человечество готово было пойти во имя победы. Рекомендуется к прочтению всем, кто не боится столкнуться с мрачной правдой.