Использовать ее довольно просто: Установите воронку для кофе на свою любимую чашку и насыпьте 15 грамм молотого кофе.
Налейте немного кипяченой воды (92-96?C) сверху, убедившись, что кофе покрыт водой.
Дайте настояться около 30 секунд.
Круговыми движениями влейте оставшуюся воду очень тонкой струйкой.
Время заваривания 3-5 минут.
Отклонения во времени можно регулировать в зависимости от степени помола кофе. Более мелкий помол приводит к более медленному протеканию и может придать кофе неприятный вкус.