Функционал разработки^Самый быстрый алгоритм удаления из не нарушающих лицензионное соглашение с фирмой 1С (быстрее, чем наша разработка, удаляют данные только прямые SQL-запросы)
Перед удалением можно проанализировать все перекрестные ссылки (например, когда несколько организаций в одном документе указано), что позволяет избежать изменения ОСВ по организациям, которые не должны удаляться.
Можно построить дерево связей (дерево объектов, ссылающихся на тот, который предполагается удалить из БД). Можно настроить глубину рекурсивного сбора ссылок.