Состав: глютен (клейковина пшеничная), мука миндальная, инулин из корня цикория высокой степени очистки, мука льняная, соль, дрожжи (отдельный пакетик в упаковке со смесью).Глютен - водонерастворимый белок растительного происхождения, который при процессе гидратации набухает, образуя волокна. Мука миндальная - стала важным ингредиентом в выпечке для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Она придает выпечке влажность и насыщенный ореховый вкус. Инулин - растворимые пищевые волокна, которые не усваиваются организмом, являются пребиотиком. Мука льняная - источник Омега-3, придает выпечке вкус и цвет настоящего хлеба. Соль розовая - ценный источник микроэлементов. Пищевая ценность на 100г смеси (БЖУ указаны при соблюдении этапов приготовления, при изменении рецептуры и добавлении сторонних ингредиентов БЖУ будет меняться): белки - 16г, жиры - 7г, углеводы усваиваемые - 3г, пищевые волокна - 11,5г, 147 ккал Пищевая ценность на 100г готового продукта: белки - 3,2г, жиры - 1,4г, углеводы усваиваемые - 0,6г, пищевые волокна - 2,3г, 29,4 ккал Из упаковки смеси 300г выход готового продукта 500г.Срок годности 12 мес со дня изготовления. Дата изготовления указана на упаковке.Не рекомендуется людям с непереносимостью глютена.15% россиян имеют хроническую непереносимость глютена (Genotek).
