Готовая смесь для приготовления Маффинов. Смешать 1 кг. смеси и 500-600 мл воды. Перемешать, но не взбивать миксером. При желании можно использовать вместо воды молоко, сыворотку или сок, а также добавлять сливочное или ...Подробнее
Готовая смесь для приготовления Маффинов. Смешать 1 кг. смеси и 500-600 мл воды. Перемешать, но не взбивать миксером. При желании можно использовать вместо воды молоко, сыворотку или сок, а также добавлять сливочное или растительное масло (до 220 г. на 1 кг сухой смеси). Выпекать в духовке при 200 градусов в течение 15-18 минут. Из 1 кг смеси получается 30 маффинов по 50 г (1 кг смеси+500 мл воды+200 г масла). В тесто можно добавлять ягоды, фрукты, кусочки шоколада, орехи и цукаты, или, приготовить маффины с начинкой — кремовой, ореховой, шоколадной, ягодной. Для того, чтобы начинка оказалась внутри, формочку наполняют тестом до половины, затем выкладывают начинку, после - опять тесто.
