Уникальность белорусской картошки – в ее прекрасных кулинарных качествах и высоком содержании крахмала, что делает блюда особенно вкусными.
Сегодня Беларусь не является лидером по объемам выращивания картофеля в мире, но именно наша страна первенствует по его количеству на душу населения и потреблению. И действительно, в национальной белорусской кухне такое множество блюд из картофеля, что каждый раз его можно готовить по-новому. Кроме того, сегодня старинные рецепты дополняются интересными продуктами и соусами, становятся более легкими и диетическими, но остаются неизменно вкусными.
Главный недостаток драника - время приготовления. Вам не понадобится терка для драников. Ведущий белорусский производитель полуфабрикатов и готовых блюд из картофеля торговая марка мира разработала готовую сухую смесь для оладушек из картофеля. Концентрат пищевой Драники по-домашнему - самый простой и быстрый рецепт теста для жарки вкусных картофельных блинов!Вы получите полноценное самостоятельное блюдо. Они станут прекрасной основой для горячих бутербродов, гарниром к мясным и рыбным блюдам. Можно добавить к ним грибы или мясной фарш а также любимый соус. Драники по-домашнему из Беларуси – это тертый картофель высушенный по специальной технологии на современном оборудовании с добавлением молочных продуктов. Это одна из главных жемчужин белорусской кухни, на которые слетаются все, поэтому важно следить за их состоянием и помнить про эталон.
Как приготовить оладьи из картошки без нудной чистки и натирания картофеля? Содержимое одно пакета (100 гр) залить холодной водой в количестве 210-220 мл. Оставить для набухания на 15 минут. Затем тщательно перемешать и жарить на смазанной растительным маслом сковороде до золотистой корочки. Обжаренные драники блинчики с картофелем подают со сметаной, молоком, зеленью, обжаренным луком и шкварками. Также сначала можно прихватить их с двух сторон на сковороде, а затем довести до готовности в духовке. Размер таких драников зависит только от ваших предпочтений. Если их сделать большими, тогда их можно будет скрутить с разнообразной начинкой. Получится фаршированная вкуснотища. Маленькие оладушки скорее всего придутся по нраву малышам. Приятного аппетита!