Набор заквасок для приготовления сыра Чеддер, Здоровеево, на 10 л молока

Создание вкусного сыра Чеддер в домашних условиях стало проще благодаря нашему набору для сыроделия. Этот набор содержит все необходимые компоненты и закваски для приготовления ароматного сыра Чеддер. Даже если вы новичок в сыроделии, с этим набором вы сможете легко и успешно приготовить свой первый сыр. Вот что вас ждет внутри набора: 1. Закваска для сыра Чеддер (Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris): эта закваска разработана специально для создания вкусного Чеддера с идеальными текстурой и ароматом. Флакон-пробник содержит точное количество закваски для 10 литров молока, что позволит вам без труда достичь идеального результата. 2. Кальций хлористый пищевой пакет 2 г, (для внесения в молоко): кальций не только способствует процессу свертывания, но и улучшает структуру сгустка, что важно для создания идеальной текстуры сыра. 3. Фермент для свертывания молока (пепсин-ренин Мейто), пакет 1 г: фермент необходим для начала процесса свертывания молока. Он позволяет разделить молоко на сгусток и сыворотку за считанные минуты. 4. Ложка мерная 0,2 мл (для дозирования молокосвертывающего фермента): точные измерения играют важную роль в сыроделии. Эта ложка позволит вам точно дозировать фермент, обеспечивая оптимальные условия для свертывания молока. 5. Подробная инструкция, которая позволит вам легко освоить рецепт сыра. Не забывайте, что для достижения наилучших результатов рекомендуется использовать фермерское молоко, которое обладает более богатым вкусом и натуральными свойствами. С нашим набором для сыроделия вы сможете насладиться процессом создания собственного сыра Чеддер в уютных условиях вашей кухни. Приготовление сыра станет увлекательным хобби, а результат порадует вас и ваших близких великолепным вкусом и ароматом домашнего сыра.