Сулугуни,
Домашний козий сыр
Буклет с рецептами входит в состав набора.
Набор будет полезен тем, кто только начинает свое знакомство с сыроделием.
Подробные рецепты позволят начинающему сыровару освоить азы сыроделия, приготовив с помощью этого набора 7 разных сыров.
Набор содержит: Сычужный фермент
Закваска для сыра универсальная 1 UC, пакет 10 грамм на 50 - 100 л молока
Хлористый кальций 95% для сыроделия
Ложка мерная 0.2 мл для дозирования закваскок
Форма-дуршлаг с ковшом - для формовки сыра
Электронный кухонный термометр