Закваска Здоровеево для сыра Пармезан, мезо-термофильная, флакон на 10 л молока, 5 шт

Специально подобранная композиция для сыра Пармезан в дозированной форме. Придаёт сырам слегка пряный сладковатый вкус и обеспечивает пластичную консистенцию.
Состав: Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, Lactobacillus delbrueckii ssp.lactis, Lactobacillus helveticus и Leuconostoc ssp., Streptococcus thermophilus, разбавитель (аэросил)
Данный товар продается без инструкции, так как применяется в различных наборах и рецептах. Использовать согласно инструкции к набору она размещена на сайте в его описании. Или согласно имеющемуся у Вас рецепту в котором используется данный компонент.