Не в наличии

Сегодня

334 ₽

Последняя цена

Описание

Чистая культура Brevibacterium linens (традиционный штамм) выращенная в лабораторных условиях. Применяется при изготовлении сыра с "мытой коркой" - Либургер, Брик, Реблошон, Фонтино и др. В 1 флаконе содержится не менее 0,1 г чистой культуры, достаточное количество для внесения на 10 литров тузлука (рассола для обработки сырных головок).

Основные характеристики

Производитель

Здоровеево

Сер. номер

1349

Дополнительные характеристики

Вес, в граммах

Вид продукта

бактериальная закваска

Единица измерения срока годности

сутки

Назначение