Закваска Дека для Моцареллы Streptococcus thermophilus на 10 л молока, 4 г

В 1 флаконе содержится 0,1 UC культуры Streptococcus thermophiulus. Норма расхода: от 1/2 до 2 флаконов на 10 л молока. Данный товар продается без инструкции, так как применяется в различных наборах и рецептах. Применение: использовать согласно инструкции к набору - рассыпать по поверхности молока, размешать для равномерного распределения во всём объёме заквашиваемого молока. Состав: заквасочная культура, разбавитель (аэросил)