Закваски Иван-поле Йогурт, Кефир, Сметана, Мацони сухая бактериальная, 40 порций по 3 г

В нашем ассортименте большой выбор полезных и вкусных продуктов, для их создания мы используем собственную сырьевую базу, поэтому наше преимущество - это не только качество, но и привлекательные цены. Позвольте познакомить вас с нашими заквасками для йогурта классического и веганского, кефира, мацони, сметаны, творога, а также для улучшения пищеварения пробиотик. Более подробная информация о составе, полезных качествах продукта, а также инструкция представлена на инфографике. Долой магазинные кисломолочные продукты с химикатами (консервантами и загустителями), творим с продуктами от «Иван-Поле». Выбор ингредиентов крайне важен, необходимо молоко натуральное, либо пастеризованное. Вы можете приготовить йогурт из сухого цельного молока, только предварительно эту смесь необходимо прокипятить, а затем охладить до температуры заквашивания. Натуральный йогурт справится с чувством голода, за короткие сроки избавит от лишних килограммов, идеален как для взрослых, так и для детей в качестве завтрака, приверженцы здорового питания также оценят по достоинству всю пользу полученного результата. Непосредственно перед самим приемом полезный йогурт можно разбавить гранолой, ягодами и фруктами, медом, также рекомендуем в качестве прослойки использовать наши джемы и конфитюры с сахаром и без. Для сметаны рекомендуем использовать сливки пожирнее, тем гуще и нежнее получится в результате сметанка. Главное, это тип сливок. Рекомендуем также пастеризованные или стерилизованные, также подходят и ультрапастеризованные. В инструкции по приготовлению творога указано, что после сквашивания необходимо разрезать и отварить сгусток на водяной бане. В этом случае у вас получится чудесный рассыпчатый творог. Также можно после получения сгустка слить его в лавсановый мешок (или марлю) и отпрессовать его. В этом случае вы получите более мягкую и однородную консистенцию. Для получения мягкого творога (как в стаканчиках на полках магазина) необходимо специальное оборудование. Советуем приобрести пробиотик для пищеварения, в котором 7 штаммов культур, нормализирующих микрофлору ЖКТ человека, для улучшения перистальтики кишечника, а также при приеме антибиотиков. Вы можете ее использовать дополнительно для обогащения продуктов питания, добавляя непосредственно в смесь перед сквашиванием или уже в готовую кисломолочную продукцию, также можно добавить в воду или сок. Приятного аппетита!