Латексное покрытие для сыра ПОЛИСВЭД-2, цвет чёрный. Флакон 200 г

Покрытие для сыров ПОЛИСВЭД-2 российского производства ТУ 20.16.52-001-43391318-2020Преимущества: Защищает продукт от поражения плесенью и нежелательной микрофлорой за счёт введения в состав покрытия специальных средств Нормализует газообменные процессы в ходе созревания, при этом не нарушаются биохимические и микробиологические процессы в сыре, что обеспечивает высокие органолептические показатели готового сыра.
Cнижает финансовые и трудовые затраты на мойку и обработку поверхности сыра антисептическими средствами.
Предотвращает образование внутренней плесени в процессе созревания.
Внешний вид: вязкая непрозрачная жидкость чёрного цвета
Состав: смесь сополимера винилацетата и дибутилового эфира в малеиновой кислоте, краситель - растительный уголь не более 0,1%, Фунгицид Натамицин не более 1,0 %Расход: 200 г на 15-20 кг сыра