Закваска ЗаквасовЪ для кефира, 5 шт по 2 г

Кефир зарекомендовал себя как продукт высокой пищевой ценности и весьма популярен среди людей, следящих за состоянием своего здоровья. Состав: молочная сыворотка, лактоза, лиофилизированные штаммы: Lactococcus lactis subsp., Leuconostoc sp., Lactobacillus sp., Streptococcus thermophiles. Для приготовления кефира своими руками необходимо довести 2 литра свежего пастеризованного, ультрапастеризованного или кипяченого молока до температуры 30 градусов, добавить содержимое пакетика. Тщательно перемешайте до растворения закваски. Укутайте посуду с приготовленной смесью и оставьте сквашиваться на 12 часов в теплом месте. Готовый продукт рекомендуется охладить в течение двух часов в холодильнике при температуре до 6 градусов.