Гастроемкость Luxstahl из нержавеющей стали GN 2/3 327х353х65 мм

Гастроемкость 2/3х2,5' 327х353х65 Luxstahl
Тип: Гастроемкость
Объем, л: 5,5Размер GN: GN2/3Длина, мм: 353Ширина, мм: 327Глубина, мм: 65Гастроемкость 32,7х35,3 см Luxstahl высота 6,5 см из нержавеющей стали используется на кухне для хранения, транспортировки, приготовления и подачи различных продуктов и блюд. В гастроемкостях из нержавеющей стали можно жарить, тушить, запекать, готовить на пару, варить, томить и т. д.Геометрия гастроёмкостей позволяет их вкладывать в друг друга (штабелировать), что значительным образом экономит место при их хранении без продукции внутри. Гастроёмкости имеют стандартные для своего типоразмера и изготавливается в соответствии с Единым европейским стандартом гастрономических ёмкостей для приготовления, хранения и транспортировки пищи (Стандарт GN-Gastronorm EN-631-1). Система маркировки представляет собой дробный индекс, ёмкости с обозначением 1/1 имеют размер 530х325 мм, остальные размеры дробятся в соответствующих обозначениям пропорциях: 2/1, 1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 2/4, 1/6, 1/9, 1/12. Глубины гастроёмкостей также унифицированы: 20, 40, 65, 100, 150 и 200 мм.Гастроёмкости экологичны и гигиеничны при использовании - они выполнены из нержавеющей стали AISI 202 толщиной 0,8 мм, которая имеет высокую термостойкость и сохраняет свои свойства в диапазоне температур от –40 до +
250 °С.Нержавеющая сталь и её легирующие компоненты инертны по отношению к пищевым продуктам, что позволяет сохранять вкусовые качества приготавливаемых или хранящихся в них продуктов и блюд. Гастроёмкости легко очищаются за счет скругленных углов и дезинфицируются (подходят для мытья в посудомоечных машинах), а также устойчивы к воздействию абразивных чистящих средств.
Дополнительно к гастроёмкостям можно приобрести крышки, которые защищают продукты или готовые блюда от заветривания при хранении, от просыпания или проливания при транспортировке. Подходит крышка га50