Время ферментации 3 года.
Подходит к различным диетам, содействует в контроле веса. Помогает отрегулировать кислотно-щелочной баланс в организме, нормализировать углеводный и жировой обмен, вывести токсины. С помощью продукта можно восстановить микробиоту кишечника, предотвратить развитие в организме болезнетворных вирусов, бактерий и грибов. Имеет мягкий очистительный эффект, решает проблемы с запором.