Термин фреш в названии зефира соответствует действительности, ведь мы добавляем в продукт натуральный апельсиновый сок. Сладость хороша не только вкусом, но и эстетикой. Солнечно, оранжевое зефирное суфле в обрамлении благородного шоколада выглядит просто роскошно.Во фруктовом зефире масса полезных веществ. Это и пектин, и лимонная кислота, и входящие в цитрусовые соки микроэлементы и антиоксиданты.