Дж. Зефир подходит для всех людей, за исключением тех, у кого имеется индивидуальная непереносимость какого-либо компонента продукта. Желирующая основа нашего зефира – агар-агар. Он считается питательным из-за высокого содержания растительных волокон, содержит больше минералов (например, кальция и фосфора) и аминокислот, чем пектины. Кроме того, агар-агар является низкокалорийным продуктом и не содержит жиров и холестерина, что делает его более привлекательным для людей, следящих за своим здоровьем и весом. Агар-агар – это природный желатин, получаемый из водорослей, которые растут в морских водах. Он обладает желеобразными свойствами и широко используется в пищевой промышленности в качестве загустителя и стабилизатора, а также в кулинарии для приготовления десертов, желе и мармелада. Агар-агар не содержит животных продуктов и может использоваться в вегетарианской и веганской кухне. Зефир из натуральных ингредиентов имеет следующие полезные свойства: – Улучшение пищеварения: зефир содержит растворимые диетические волокна, которые помогают более эффективно усваивать пищу и улучшают работу кишечника. – Защита от воспалительных процессов: полифенолы, содержащиеся в ягодах и фруктах, добавленных в зефир, имеют антиоксидантные свойства и помогают бороться с воспалительными процессами. – Улучшение состояния волос и кожи: витамин С, содержащийся в ягодах и фруктах, добавленных в зефир, помогает укреплять волосы и делать кожу здоровой. – Контроль уровня холестерина: растворимые волокна, содержащиеся в зефире, могут помочь снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. – Улучшение настроения: зефир содержит триптофан – аминокислоту, которая помогает улучшить настроение и снизить уровень стресса.