Конвекционная печь Apach AB6QM

Конвекционная печь Apach AB6QM предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.В комплект поставки входят 3 листа для выпечки размером 600х400 мм.Особенности: Инжекторный тип образования пара Камера с улучшенной циркуляцией воздуха Высокопроизводительный вентилятор Переключатель режимов работы вентилятора Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) Функция регулировки влажности Термостат Таймер (от 0 до 120 мин.) Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы Направляющие без винтов Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Подключение 380 ВКоличество уровней 6Расстояние между уровнями 80 мм
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOXУправление электромеханическое
Температурный режим от 0 до 285 °СПароувлажнение Подключение к воде Мощность 10.5 к
ВтШирина 937 мм
Глубина 821 мм
Высота 875 мм
Вес (без упаковки) 99 кг
Вес (с упаковкой) 115 кг
Страна-производитель Италия