Расстоечный шкаф Grill Master РПК 1 (полностью из нержавеющей стали)

Расстоечный шкаф GRILL MASTER РПК 1 - это профессиональное оборудование, предназначенное для расстойки теста перед выпечкой. Он полностью выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и надежность в использовании.
GRILL MASTER РПК 1 оснащен пароувлажнением, что позволяет создать оптимальные условия для расстойки теста. Это помогает сохранить его влажность и структуру, что в свою очередь влияет на качество готовых изделий.
Шкаф имеет 6 уровней для размещения противней размером 600x400 мм. Это позволяет одновременно обрабатывать большое количество теста, что значительно сокращает время на подготовку к выпечке.
Мощность шкафа составляет 2 к
Вт, что обеспечивает быстрый нагрев и равномерное распределение тепла. Максимальная рабочая температура составляет 60°C, а минимальная - 30°C. Это позволяет точно контролировать процесс расстойки и не допускать перегрева теста.
Управление шкафом осуществляется механически, что делает его простым и удобным в использовании.
GRILL MASTER РПК 1 имеет компактные размеры (ширина - 81,9 см, глубина - 101,3 см, высота - 173,0 см) и устанавливается на пол. Это позволяет экономить пространство на кухне и облегчает процесс его обслуживания.
Выбирая расстоечный шкаф GRILL MASTER РПК 1, вы получаете надежное и функциональное оборудование для расстойки теста перед выпечкой.