Шкаф расстоечный Radax PS812D

Шкаф расстоечный Radax PS812D используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки теста перед выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления.В комплект поставки входит силовой провод с вилкой на 240В.Модель может использоваться вместе с конвекционными печами TOLSTOY TL12, TOLSTOY TL05, TOLSTOY TL07, CHEKHOV CC04, CHEKHOV CC06 и CHEKHOV CC10.Особенности: Интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов Рекордно быстрое время нагрева благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением X Preheating - новая технология позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока Эксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков Х Ecosystem - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень. X Dry - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд Многоточечный датчик гарантирует строгий температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса Современная моющая система c 3 разными по интенсивности режимами Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла Технические характеристики: Управление - цифровое Количество уровней - 6 уровней под 12 противней EN600х400 или GN 1/1 Расстояние между уровнями - 75 mm Мощность (к
Вт) - 2.6 Размер (Ш х Г х В), мм - 865x880x705 Максимальная температура приготовления - 60°С Вес (кг) - 46