Конвекционная печь Unox XF043

Электрическая конвекционная печь UNOX XF 043 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Представленная модель оснащена механической панелью управления Manual с ручным регулированием температуры и времени приготовления. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания.
Технические характеристики: Уровни: 4Размер противня: 600х400 мм (4 шт)
Расстояние между уровнями: 70 мм
Габариты: 800х706х472 мм
Напряжение: 380 ВМощность: 5.3 к
ВтВес: 44 кг
Механическая панель
Открытие двери: сверху вниз1 режим работы(Конвекция при температуре от 30 до 260 °C)
Технологии: AIR.
Plus - оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камеры (1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения)
DRY.
Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам (Высокопроизводительное удаление избыточной влажности из рабочей камеры)
Protek.
SAFE - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность (Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудования; Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы)
Дополнительные функции: Отображение оставшегося времени приготовления
Режим "INF" - непрерывная работа оборудования Особенности конструкции: Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
Изготовленная из высокопрочной ферритной стали рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
Внутренняя подсветка рабочей камеры для наблюдения за процессом приготовления
Ручное открывание дверцы сверху вниз
Контактный сенсор дверцы
Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования