Печь конвекционная Abat КЭП-6П

Конвекционная печь Abat КЭП-6П предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Модель оснащена электронной панелью управления и дверцей с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Особенности: Инжекционный тип пароувлажнения Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) Таймер от 1 мин. до 9 ч. 59 мин. Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки 2 реверсивных вентилятора Подсветка Дополнительные характеристики: Регулировка влажности: от 0 до 100% Максимальная температура в камере: 270 °С Аварийный терморегулятор: на 320 °С Диаметр вентилятора: 200 мм Мощность: Потребляемая печи: 15,85 к
Вт​ Электродвигателей вентиляторов: 2х250=
500 ВТ ТЭНов: 5 к
Вт Лампа освещения: 2х 0,025 к
Вт Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин. Расход энергии для поддержания температуры +
240°С: 2,0 к
Вт Диаметр вентилятора: 200 мм Количество ТЭНов: 2 Уровень звуковой мощности: 80 дБА Максимальная загрузка на противень: 4 кг Максимальное давление воды на входе: 100 К Па Расход воды: 3,5 л/час Освещенность в камере печи: 150 ЛК