Пекарский шкаф Unox XEBDC-01EU-D

Подовая печь UNOX XEBDC-01EU-D используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии Baker
Top MIND.
Maps. В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). Особенности: Высота камеры 250 мм Ручной и автоматический режимы работы Технология STEAM. Maxi™: подача влажности в камеру (от 10 до 100% с шагом 10) Технология DRY. Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры (от 10 до 100% с шагом 10) 99 программ в памяти, каждая по 10 шагов Функция «Последняя программа» (повторяет предыдущий шаг расстойки) Функция возобновления прерванного цикла Дополнительные характеристики: Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C Давление подключаемой воды: от 150 до 600 к
Па Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C Влажность окружающей среды: не более 70 % Опции (заказываются отдельно): Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое: XUC 061 XUC 062 Подставка XWARC-00EF-H Совместимость: Пароконвектомат XEBC-04EU-EPR Пароконвектомат XEBC-04EU-E1R Пароконвектомат XEBC-06EU-EPR Пароконвектомат XEBC-06EU-EPL Пароконвектомат XEBC-06EU-E1R Пароконвектомат XEBC-06EU-E1L Пароконвектомат XEBC-06EU-GPR Пароконвектомат XEBC-06EU-EPR-SP Пароконвектомат XEBC-10EU-EPR Пароконвектомат XEBC-10EU-E1R Пароконвектомат XEBC-10EU-E1L Пароконвектомат XEBC-10EU-GPR Пароконвектомат XEBC-10EU-EPR-SP Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.