Конвекционная печь iterma PI-604

Электрическая конвекционная печь ITERMA PI-604 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Выпекание происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры.
Корпус выполнены из нержавеющей стали, дверца - из термостойкого стекла. Профессиональная конвекционная печь имеет таймер обеспечивающий автоматизацию процесса приготовления, подсветка камеры и стеклянная дверь позволяют визуально контролировать процесс выпекания. Модель компактна и потребляет мало энергии при высокой производительности.
Особенности модели: Приготовление продуктов производится на стандартных противнях 435х320мм, имеется возможность установки нормированных гастроемкостей GN 2/3.Вентилируемая дверь из безопасного закаленного стекла и подсветка рабочего объема галогенной лапой позволяет легко визуально контролировать процесс приготовления блюд.
Принудительная вентиляция внутреннего объема корпуса не позволяет нагреваться наружной поверхности пекарского шкафа свыше безопасных температур.
Удобная градуировка термостата позволяет максимально точно установить время приготовления продукта.
Малая инерция при разогреве и охлаждении изделия уменьшает подготовительно - заключительное время.
Тщательный подбор параметров работы ТЭНа и вентилятора позволяет достичь высокого качества выпечки вне зависимости от загрузки шкафа
Корпус из нержавеющей стали
Подсветка рабочей камеры.
Вентилируемое двойное стекло.
Комплектуется 2-мя алюминиевыми противнями 435х320 мм