Комплект включает в себя: Санитарный журнал Журнал бракеража готовой пищевой продукции: Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 (200 стр.) Журнал учёта температурного режима холодильного оборудования: Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20Журнал трехс...Подробнее
Комплект включает в себя: Санитарный журнал Журнал бракеража готовой пищевой продукции: Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 (200 стр.) Журнал учёта температурного режима холодильного оборудования: Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20Журнал трехступенчатого контроля за состоянием охраны труда Журнал учёта получения и расходования дезинфицирующих средств и проведения дезинфекционных работ на объекте: 32 стр. Журнал-график проведения генеральных уборок Журнал визуального производственного контроля санитарно-технического состояния и санитарного содержания помещений Журнал регистрации аварийных ситуаций (отказов и неисправностей инженерного оборудования) и учёта работы по их устранению Журнал регистрации температуры и влажности воздуха Журнал мойки оборудования Журнал обобщённых данных учёта в области обращения с отходами Журнал входного контроля пищевых продуктов, продовольственного сырья Журнал учета дезинфекции, дезинсекции и дератизации Журнал осмотра рук и открытых частей тела на наличие гнойничковых заболеваний и других нарушений кожного покрова
