Журнал обучения сотрудников программе безопасности питания на основе ЦентрМаг 817006

ХАССП - (с английского - анализ рисков и критические контрольные точки) - концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции. Журнал обучения сотрудников программе безопасности питания на основе принципов ХАССП имеет графы: 1. № п п 2. Дата проведения обучения 3. Ф. И. О. сотрудника 4. Тема 5. Ф. И. О. инструктора 6. Оценка по результатам тестирований