Журнал микробиологических анализов (готовой продукции, смесей для мороженного, полуфабрикатов и сырья) содержит следующие графы: N п/п Регистрационный номер N партии Дата и время/отбора Дата и время/поступления Дата и вр...Подробнее
Журнал микробиологических анализов (готовой продукции, смесей для мороженного, полуфабрикатов и сырья) содержит следующие графы: N п/п Регистрационный номер N партии Дата и время/отбора Дата и время/поступления Дата и время/начала исследования Наименование продукта КМАФАнМ КОЕ г/куб. см/засеваемый объем КМАФАнМ КОЕ г/куб. см/количество выросших колоний КМАФАнМ КОЕ г/куб. см/микробное число БГКП (колиформы)/засеваемый объем, среда Кесслер БГКП (колиформы)/среда Эндо, характер роста БГКП (колиформы)/микроскопия БГКП (колиформы)/полужидкая лактоза БГКП (колиформы)/оксидазный тест Протей (по Шукевичу) Патогенные, в том числе сальмонеллы/засеваемый объем, забуференная пептонная вода Патогенные, в том числе сальмонеллы/магниевая среда Патогенные, в том числе сальмонеллы/тетратионатная среда Патогенные, в том числе сальмонеллы/селенитовая Патогенные, в том числе сальмонеллы/B-S-A, Эндо, Левина, Плоскирева Патогенные, в том числе сальмонеллы/Среда Клиглера/лактоза Патогенные, в том числе сальмонеллы/Среда Клиглера/глюкоза Патогенные, в том числе сальмонеллы/Среда Клиглера/сероводород Патогенные, в том числе сальмонеллы/другие необходимые биохимические тесты Патогенные, в том числе сальмонеллы/другие необходимые биохимические тесты Патогенные, в том числе сальмонеллы/другие необходимые биохимические тесты Патогенные, в том числе сальмонеллы/другие необходимые биохимические тесты Патогенные, в том числе сальмонеллы/агглютинация St. aureus/засеваемый объем, среда накопления (сахарный, солевой) St. aureus/ЖСА (молочносолевой агар) St. aureus/кровяной агар гемолиз St. aureus/микроскопия St. aureus/коагулаза St. aureus/маннит Засеваемый объем среда Сабуро/Плесени Засеваемый объем среда Сабуро/Дрожжи КОЕ г/куб. см Микроскопия Сульфитре-дуцирующие клостридии (среда Вильсон-Блер) Другие показатели (B. cereus, E. coli, энтерококк) Результат исследования Дата окончания исследования Инициалы, фамилия лица, проводившего исследование. Подпись Данная форма является актуальной редакцией, действительной на настоящий момент. Формат: А4 Печать: офсетная Количество страниц: 60 Обложка: тонкий картон 200 гр/м2 Бумага: 65 гр/м2 Способ крепления: 2 скобы
