Сводный журнал контроля муки, ЦентрМаг 1021810

На предприятиях пищевой промышленности контроль качества муки производится по различным параметрам, все результаты фиксируют в сводном журнале контроля муки. Сводный журнал контроля муки имеет графы: № п п Дата поступления Дата анализа Откуда поступил Клейковина, % ИДК, ед Сорт по документам Количество, кг Вид тары Влажность, заявленная Крупность помола Белизна Запах Цвет Вкус Влажность фактическая Заключение Подпись ответственного лица