Благодаря высокому содержанию белка, чечевица считается отличной альтернативой мясу. Чечевица - основа традиционных азиатских и модных европейских блюд. Чечевица "
Канадская" идеальна в качестве гарнира, для добавления в салаты и густые похлёбки. Зелёная крупная чечевица при варке сохраняет свою форму.