в сравнении с обычным горохом, чечевицей и фасолью, полезные вещества из нута усваиваются быстрее;
представляет собой отличный источник растительной белковой пищи для вегетарианцев и людей, соблюдающих пост;
богат углеводами и протеином;
имеет достаточно высокую калорийность, которая составляет 320 ккал на 100 г продукта;
лечебная польза нута заключается в способности очищать кровь, снимать воспалительные процессы в ротовой полости, купировать приступы аритмии, облегчать поясничные боли;
употребление приготовленных из нута блюд дает положительную динамику у больных желтухой, анемией, а также при наличии проблем с печенью или селезенкой;
нут улучшает работу пищеварительной системы, избавляет от запоров и позволяет подавить рост гнилостной микрофлоры в кишечнике;
содержащийся в нуте метионин способен снижать холестерин и отлично регулирует уровень сахара крови.