Щепа для копчения ольховая 200 г, 3 шт

Щепа Ольховая изготовлена из натуральной древесины. Щепа отлично подходит для копчения свинины, рыбы и дикой птицы. Придает продукту копчения золотистый цвет и особый аромат. Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения и улучшает вкус. Длительный срок хранения достигается за счет оптимальной влажности щепы. Рекомендуется перед употреблением замочить щепу на 20-30 минут в воде. СОВЕТ! Для пикантности блюд в конце копчения к щепе можно подбросить несколько веточек ароматных трав(чабрец, розмарин, можжевельник) . На ваш вкус. Так же Ольховую щепу можно смешивать со щепой фруктовых деревьев(груша, яблоня, вишня, черешня). Фракция 3-8 мм; Влажность 15-20%.