Чай чёрный китайский Шу пуэр "Гу Шу Цзинь Я" 200 гр. (Золотые почки с древних деревьев) рассыпной, 2015 г.

Шу Пуэр "
Золотые почки с древних деревьев" Гу Шу Цзинь Я 2015 г.Выдержанный крупнолистовой Пуэр от компании Ле Син Сян.
Рассыпной, вкусный, крепкий, мягкий бобрящий.
Пуэр из Менхая изготавливают исключительно из средних листьев, собранных с середины куста и не раскрывшихся чайных почек (типсов).Сырье это чая считается достаточно простым, но это не влияет на вкус и эффект чая.
Аромат в прогретой гайвани древесно-землистый, яркий .В заваренном виде в аромате тёплого листа появляется прелая древесина и хлебные ноты.
Производят китайский чай пуэр гун тин в Сишуанбаньна-Дайском автономном округе, уезде Менхай провинции Юньнань.
Уезд Менхай находится в самом сердце региона Пуэр - единственного места в Китае, где официально делают настоящий высококачественный чай пуэр. Мягкий и влажный климат, благоприятная экологическая обстановка и наличие множества горных хребтов вместе создают неповторимые природные условия для роста и процветания изысканных чайных кустов.В Менхае традиции производства чая передаются из поколения в поколение. Местные жители знают все тонкости и секреты производства чая и уделяют этому мастерству особое внимание. Они уверены, что их чай — это не только напиток, но и настоящее произведение искусства, созданное природой и руками человека.
Как правильно заваривать пуэр?Количество чая, используемого для заваривания, можно рассчитать по вкусу.
Для заваривании в чайнике стандартно берется 10-12 грамм на чайник объемом 350-450 мл. Чтобы насладиться всеми вкусовыми качествами чая, вода должна быть чистой, отфильтрованной с низким уровнем минерализации и нагрета до температуры 95-98 градусов Цельсия. Сначала чай необходимо промыть, залив на 30-40 секунд кипятком, а затем вылить кипяток в раковину или на чабань.
Далее чай заливается вновь и настаивается в течение 10-15 секунд, затем заварка сливается и пьется. Так можно залить чай несколько раз.
Чашки, перед тем как налить в них чай, также желательно слегка прогреть кипятком, тогда пуэр лучше отдаёт вкус и аромат."
При правильной заварке вы сможете ощутить все ноты вкуса и аромата, которые делают этот чай таким особенным.