Жень Шень Улун - это высококачественный улун, получаемый из специальных сортов чайного куста, растущего в горах провинции Фуцзянь. Этот чай производится путем полуферментации, что придает ему уникальный вкус и аромат, с ...Подробнее
Жень Шень Улун - это высококачественный улун, получаемый из специальных сортов чайного куста, растущего в горах провинции Фуцзянь. Этот чай производится путем полуферментации, что придает ему уникальный вкус и аромат, с гармоничным сочетанием свежести зеленого чая и сложности черного чая. Процесс производства Жень Шень Улуна очень трудоемкий и включает в себя множество этапов, начиная с сбора и обработки свежих листьев чая. Затем листья подвергаются частичной ферментации, после чего происходит тщательное скручивание и формирование. Далее чай окончательно обжаривается для сохранения своего уникального вкуса и аромата. Настой цвета охры, чуть зеленоватый по краям чашки, ароматный. Вкус — сладко-травянистый, слегка вяжущий, с долгим послевкусием. Этот чай обладает цветочным и фруктовым букетом, с мягким и сладким послевкусием, что делает его весьма ценным как для ценителей улунов, так и для тех, кто только открывает для себя мир чая.
