Чай Шу пуэр Бу Лань Шу, 2015 год, 357 г

Бу Лань Шу, Шу пуэр, 2015 год, 357 гр. Бу Лань Шу 2015 года. Во-первых, это очень вкусно! Пуэр не такой чай, который объективно вкусен всем. Но, этот понравится даже новичку. С ароматом погретого листа, густыми цветочными и ореховыми тонами и отчетливой вишенкой во вкусе и запахе. Замечательный пуэр: простой, ясный, вкусный. Шу пуэр — вид чая, сырье для которого подвергается ускоренной ферментации, благодаря чему шу пуэр обладает необычным запоминающимся вкусом, сильным бодрящим эффектом и множеством полезных свойств. Аромат: погретого листа, густыми цветочными и ореховыми тонами и отчетливой вишенкой во вкусе и запахе. Настой: тёмно-коричневый с красными переливами. Вкус: глубокий, густой с ореховыми и вишневыми нотами. Эффект: тонизирует, проясняет, гармонизирует. Хороший пуэр как для начала дня, так и для его продолжения. Как и любой шу пуэр, он нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Так как шу пуэр – щелочной напиток, он полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки. Шу пуэр – единственный вид чая, который можно пить натощак. Способ заваривания: Температура воды — 95 градусов. Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка. Выдерживает до 6 завариваний. Обычный способ: на чайник объемом 1 л – 2 столовые ложки, на чашку 200 мл –1-2 чайные ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки. Производство шу пуэра: Технология изготовления чая шу пуэр называется «Во Дуй» (Wo
Dui), влажное скирдование, и состоит из нескольких этапов: чайные листы собирают в кучи, спрыскивают водой, а затем накрывают тканью; для того чтобы чайный лист начал преть и быстро темнеть, повышают температуру; во время производства кучу ежедневно ворошат и вновь накрывают, чтобы старение было равномерным. Процесс приготовления качественного шу пуэра длится не менее года.