LCHF — тип питания с высоким содержанием жиров и низким — углеводов. Благодаря тому, что жирная пища переваривается дольше, вы не будете чувствовать себя голодным, а из-за отсутствия углеводов организму придется начать расщеплять ваши собственные «запасы» на топливо. А бонусом к новому телу идут здоровые кожа, ногти и волосы.
Авторы рассказывают об основных принципах LCHF и дают советы, как перейти на этот тип питания, не испортив здоровье и настроение сомнительными блюдами. А еще вы найдете 76 авторских рецептов — от основных блюд до десертов.