15%» Хлебный Стандарт» позволяют экономно расходовать дрожжи, можно снизить дозировку от рецептуры на 15 %. Эти дрожжи позволяют эффективно работать используя как опарный, так и безопарный процесс, как для массовых видов хлеба, так и для мелкоштучных изделиях.