Мясорубка Торгмаш МИМ-300М-01 с системой ножей Unger предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Особенности Для удобс...Подробнее
Мясорубка Торгмаш МИМ-300М-01 с системой ножей Unger предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Особенности Для удобства работы на мясорубке, в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества, предусмотрен режим реверса. Нажатием на кнопку «Реверс» можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек. Мясорубка выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. Облегчённая конструкция несущей рамы, минимальное количество деталей делают мясорубку легкой и удобной при эксплуатации.В мясорубке применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Установленный вентилируемый мощный однофазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу. Устройство и работа мясорубки Характеристики Система ножей Unger Производительность, кг/ч, не менее 300*Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее 100Мощность установленного двигателя, к Вт 1,5Номинальная потребляемая мощность, к Вт 2,2Питающая электросеть:- род тока однофазный, переменный- номинальное напряжение, В 220- частота, Гц однофазный, переменный 50*Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента. Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров.Решетки вставляются в корпус мясорубки и удерживаются от проворачивания шпонкой.
