Мясорубка МИМ-600М имеет корпус выполненный из нержавеющей стали. С целью получения фарша различной степени измельчения, мясорубка снабжена набором ножевых решеток. В мясорубке установлены червячный редуктор и вентилируемый двигатель, которые обеспечивают бесшумную и многочасовую работу. Для удобства работы в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса.