Москва
Каталог
Контроль качества продукции и услуг общественного питания
Описание
В учебном пособии рассмотрены основные понятия о роли и значении контроля качества продукции общественного питания, приведены методы, механизмы и инструменты управления качеством. Подробно разобраны показатели качества к...Подробнее
2 519 ₽
Продавец:Читай-город
Сравнение цен
Другие товары этой категории