Предназначена для удаления пены и излишков жира, поможет придать аппетитный вид приготовленным блюдам, сохранить ароматы и витамины. Снижая энергетическую ценность продуктов, вы получаете возможность питаться привычными продуктами и при этом не набирать массу тела, а при сокращении объема употребляемой пищи, даже худеть. Позволяет сохранить свежесть и пользу при охлаждении и замораживании свежих овощей, фруктов, ягод, готового и свежего мяса, морепродуктов, полуфабрикатов.