Аромат жареного очищенного фундука не спутаешь ни с чем другим. Насыщенный, яркий и сочный запах эффектно подчеркивает вкус шоколадных сладостей, карамели или мороженного. Дробленый фундук удобно добавлять в начинку для...Подробнее
Аромат жареного очищенного фундука не спутаешь ни с чем другим. Насыщенный, яркий и сочный запах эффектно подчеркивает вкус шоколадных сладостей, карамели или мороженного. Дробленый фундук удобно добавлять в начинку для выпечки или использовать для украшения пирожных. Мясным блюдам и птице ядрышки придают пикантный вкус. Лесной орех успешно подходит для изготовления небольшого количества домашних конфет или массового производства сладостей с орешками. Польза жаренного фундука: высокая энергетическая ценность, превосходящая даже шоколад; содержит олеиновую, стеариновую, пальмитиновую кислоты, обеспечивающие защиту сосудов и необходимые при росте человека; витамины и минеральные вещества, входящие в состав лесного ореха, улучшают работу всего организма; низкий гликемический индекс: фундук рекомендуется к употреблению людям, страдающим от сахарного диабета.
